Montepulciano d’Abruzzo è un vino rotondo, persistente, ruffiano, sensuale, elegante e autentico. Un vino che non ha fretta, ma struttura stratificata, carattere e profondità.  Una combinazione perfetta tra robustezza e complessità.

Informazioni tecniche

100% Montepulciano d’Abruzzo. Macerazione sulle bucce per tutta la durata della fermentazione. Iniziale affinamento di 12 mesi in acciaio e cemento e successivo affinamento di 6 mesi in tonneau di rovere francese di secondo passaggio così da preservare le caratteristiche intrinseche del vitigno.

Degustazione

Dal colore rosso profondo, con sfumature porpora e riflessi granati. Al naso è complesso e avvolgente con note di frutta rossa appassita e ricordi di mora e amarena. Il profilo speziato ne delinea una silhouette elegante e austera. Chiodi di garofano, pepe nero, rabarbaro, anice stellato e un retrogusto mentolato. Spalmandosi nel calice libera nell’aria miele di castagno e resina di pino. Perfettamente equilibrato al palato, con un tannino morbido e gradevole.

Un vino con struttura e prodondità, elegante e ruvido nel calice.  Ottimo in abbinamento a primi piatti ben conditi e formaggi stagionati.