LA NOSTRA
CANTINA VINI
Il lato più autentico del vino secondo Bleé
Il Nostro Modo di Selezionare il Vino
Cosa rende speciale un vino? Per noi di Bleé, la risposta è semplice: la storia che porta con sé. Nella nostra cantina non troverai vini commerciali o etichette prodotte su larga scala, ma vini artigianali, scelti con passione tra i migliori produttori selezionati. Ogni bottiglia custodisce l’identità del suo territorio, la tradizione della sua produzione e il carattere unico di chi lo ha creato.
Apri la prima bottiglia e inizia il tuo viaggio nel mondo del vino di nicchia. Sei pronto?"
Nepomuceno
Cantrina – Valtènesi
Groppello
Cantrina – Valtènesi
Myroses
Cantrina – Valtènesi
A Rose is a Rose is a Rose
Cantrina – Valtènesi
Rosanoire
Cantrina – Valtènesi
Zerdì
Cantrina – Valtènesi
Nelmentre
Fradé – Oltrepò Pavese
Barbera
Fradé – Oltrepò Pavese
Pecorino IGT Terre di Chieti
Agricola Olivia – Abruzzo, Chieti
Montepulciano D’Abruzzo DOP
Agricola Olivia – Abruzzo, Chieti
Cerasuolo D’Abruzzo DOP
Agricola Olivia – Abruzzo, Chieti
Olio extra vergine di oliva
Agricola Olivia – Abruzzo, Chieti
Dasdòt
Fradé – Oltrepò Pavese
Sauvignon
Fradé – Oltrepò Pavese
Trelati
Fradé – Oltrepò Pavese
Sassella Riserva MR72
La Spia – Valtellina
Castelàsc bianco
La Spia – Valtellina
Rosso di Valtellina DOC
La Spia – Valtellina
Castelàsc rosso
La Spia – Valtellina
Valtellina Superiore Sassella PG40
La Spia – Valtellina
Anna Botti
Tenuta La Vigna – Capriano del Colle
Rubinera
Tenuta La Vigna – Capriano del Colle
Anna Botti ST
Tenuta La Vigna – Capriano del Colle
Ugo Botti
Tenuta La Vigna – Capriano del Colle
Lamettino
Tenuta La Vigna – Capriano del Colle
MonteBruciato
Tenuta La Vigna – Capriano del Colle
Perché i Nostri Vini Sono Diversi?
Il nostro obiettivo è portarti oltre l’ordinario, alla scoperta di etichette esclusive e vini fuori dal coro. L’incontro con ogni produttore è un intreccio di filosofie e valori condivisi: lavorare con rispetto per la terra, valorizzare vitigni autoctoni e seguire metodi di vinificazione tradizionali.
Le caratteristiche dei nostri vini
Vini di terroir – Il sapore autentico di ogni regione vitivinicola.
Vini artigianali e indipendenti – Creati da mani esperte, senza logiche industriali.
Produzioni limitate – Etichette rare che non troverai ovunque.
Sostenibilità e passione – Un impegno verso pratiche rispettose dell’ambiente e del territorio.
La Cantina di Bleé: Un Viaggio tra Sapori e Storie
Non si tratta solo di degustare un vino, ma di capire chi c’è dietro ogni bottiglia. La nostra cantina raccoglie vini autentici, selezionati da piccoli produttori che credono nella qualità sopra ogni cosa.
Un racconto di sapori, profumi e territori da esplorare
Ogni bottiglia esprime la complessità del vitigno e del territorio da cui proviene. I bianchi, con acidità vibrante e note minerali, raccontano l’equilibrio tra freschezza e struttura; i rossi, dalla trama tannica ben definita, evolvono in aromi complessi e persistenti; le bollicine, grazie a metodi di affinamento precisi, offrono una straordinaria finezza ed eleganza. Ogni calice è il risultato di un’attenzione meticolosa in vigna e in cantina, trasformando ogni sorso in un’esperienza sensoriale unica.
Ogni calice è una storia, ogni sorso un viaggio.
Sei pronto a partire?
Dai Vigneti alla Tua Tavola
Ti aiutiamo a trovare l’etichetta perfetta per le tue esigenze, che tu sia un ristoratore in cerca di vini esclusivi per il tuo locale o un appassionato alla scoperta di sapori nuovi.
